راهنمای کامل تمیز کردن ریواس
ریواس یکی از گیاهان خودرو بهاری است که طعمی نسبتاً ترش و بافتی ترد داد. از این گیاه بهاری استفاده‌های مختلفی در آشپزی می‌شود؛ اما نکته مهم پیش از استفاده از ریواس نحوه تمیز کردن اصولی آن است.
برای تمیز کردن ریواس، ابتدا باید ساقه‌های تازه و ترد آن را انتخاب کنید. سپس با یک چاقوی تیز، سر و ته آن را بزنید. پوست نازک و الیافی روی ساقه را به‌آرامی بکشید و جدا کنید.
به گزارش اکالا، ریواس را با آب سرد بشویید و به اندازه دلخواه برش دهید. حالا آماده استفاده در انواع غذاها و دسرها است.
راهنمای کامل تمیز کردن ریواس را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مراحل تمیز کردن ریواس برای تازه‌کارها
مراحل تمیز کردن ریواس برای تازه‌کارها به شرح زیر است:
مرحله اول: ریواس تازه انتخاب کنید
انتخاب ساقه‌های تازه و جوان اولین و مهم‌ترین مرحله برای استفاده ریواس است. اگر ریواس تازه نباشد بافت آن سفت و طعم آن تلخ است که خوردن آن را دشوار می‌کند.
